酱柿子_美食大全

酱柿子

工艺酱口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料柿子1000克

指数推荐指数 3 营养指数 3 难易指数 5 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

酱柿子的食谱营养

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酱柿子的做法

1.把盐投到清水里煮开(水的分量以能够淹没将要酱制的柿子为准)，然后晾凉。
2.将硬面涩的生柿子带把装进坛子里，再把煮过的盐水倒过去。
3.在盐水里腌一周后捞出，排放在篮子里晒干，然后埋到黄酱或辣椒酱里。
4.一个半月后取出，洗净，剥皮后可食用。

酱柿子制作提示

备清水适量。

酱柿子的食物相克

柿子 1.不宜与酸菜、黑枣同食；3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；4.食柿子前后不可食醋。

酱柿子的营养成分