粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

椒香粒粒脆

类别 家常菜

工艺 爆 口味 椒麻味 食用 中餐、晚餐

主料 鸡骨架300克

辅料 辣椒(青、尖)30克 辣椒(红、尖)30克 淀粉(玉米)25克

调料 盐2克 味精2克 白砂糖2克 植物油60克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 8

椒香粒粒脆的食谱营养

	鸡骨架 鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”。指剔去鸡肉后剩下的骨骼。多用于煮汤。... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 焖金钱冬瓜 香菇火腿鸡丝粥 椰子盅 红枣煨肘汤 炖软糯海参 清蒸海参母鸡 炆金钱冬瓜

椒香粒粒脆的做法

1.鸡脆骨滚蘸淀粉，入油锅炸熟呈金黄色时捞出，待用；红、绿椒切片；
2.炒锅下少量植物油，将红、青尖椒爆香，放入鸡脆骨，加入所有调料翻炒均匀即成。

椒香粒粒脆的营养成分

• 能量 116.11千卡
• 蛋白质 1.91克
• 脂肪 0.24克
• 碳水化合物 28.19克
• 膳食纤维 1.62克
• 维生素A 86.7微克
• 维生素C 61.8毫克
• 维生素E 0.4毫克
• 胡萝卜素 519微克
• 核黄素 0.04毫克
• 硫胺素 0.03毫克
• 烟酸 0.67毫克
• 钙 22.94毫克
• 磷 44.89毫克
• 钾 131.76毫克
• 钠 952.44毫克
• 镁 11.04毫克
• 铁 1.69毫克
• 锌 0.19毫克
• 硒 0.97微克
• 铜 0.09毫克
• 锰 0.13毫克