椒盐基围虾_美食大全

椒盐基围虾

工艺滑烹口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽鲜红，壳脆肉嫩，鲜咸入味。

主料基围虾500克

调料椒盐15克花生油75克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

椒盐基围虾的食谱营养

	基围虾基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；虾的吃法多样... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：金沙基围虾啤酒虾白灼虾白灼基围虾蒜蓉开边虾豆腐虾仁鸡胸明虾卷配奶油明虾汁

椒盐基围虾的做法

1.将虾洗净，捞起沥干水待用；
2.炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油；
3.炒锅倒去油，接着将虾倒入锅中，撒上椒盐，颠翻几下，即出锅装盆。

椒盐基围虾制作提示

本品有过油炸过程，需备油约600克。

椒盐基围虾的食物相克

基围虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

椒盐基围虾的营养成分