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筋饼

类别 快餐/主食 脾调养食谱 胃调养食谱 清热去火食谱

工艺 烤 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 层次清晰，柔软适口。

主料 小麦富强粉800克

调料 大豆油30克 花椒粉4克 盐4克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

筋饼的食谱营养

	小麦富强粉 富强粉(特一粉) 是以国家标准为依据，按照优于国家标准的企业内控标准，以进口和国产优质小麦为原料，采用先进的设备制作而成。... 详细介绍 更多美食
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筋饼的做法

将精粉调成冷水面团，揪成面剂，擀成长方形片，抹层软酥，从前向后叠起、抻长，把左边剂头压成圆形底座，从右边盘起，摞在底座面剂上面，稍饧后，擀成圆形薄饼，两面烙成金黄色。

筋饼的营养成分

• 能量 3168.02千卡
• 蛋白质 98.67克
• 脂肪 42.33克
• 碳水化合物 601.86克
• 叶酸 82.4微克
• 膳食纤维 4.35克
• 维生素A 0.92微克
• 维生素B6 0.48毫克
• 维生素E 30.58毫克
• 胡萝卜素 5.6微克
• 核黄素 0.26毫克
• 硫胺素 0.88毫克
• 烟酸 7.58毫克
• 钙 246.34毫克
• 磷 916.86毫克
• 钾 1033.62毫克
• 钠 1597.41毫克
• 碘 23.75微克
• 镁 261.42毫克
• 铁 6.58毫克
• 锌 3.53毫克
• 硒 54.44微克
• 铜 0.33毫克
• 锰 0.59毫克