白菜猪肉水饺
类别 快餐/主食 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱口感 饺子皮薄馅大,面软馅香。
主料 小麦富强粉250克 猪肉(肥瘦)250克 大白菜(小白口)300克 虾米500克
白菜猪肉水饺的食谱营养
小麦富强粉 富强粉(特一粉) 是以国家标准为依据,按照优于国家标准的企业内控标准,以进口和国产优质小麦为原料,采用先进的设备制作而成。... 详细介绍 更多美食 | |
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猪肉(肥瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。... 详细介绍 更多美食 | |
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大白菜(小白口) 大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的叶球。白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。叶片有毛或无毛,着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外,腋芽不发达。... 详细介绍 更多美食 | |
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白菜猪肉水饺的做法
1.瘦肉剁细泥,肥肉切末;大白菜剁细末,稍挤一下水分。2.肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀,放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀。
3.面粉加水和好,醒1个小时,下成60个剂子,擀成薄皮,分别将肉馅包入,放开水中煮熟捞出,上桌时带大蒜汁佐餐。
白菜猪肉水饺的营养成分
- 能量 3268.06千卡
- 蛋白质 288.3克
- 脂肪 144.75克
- 碳水化合物 208.12克
- 叶酸 258.24微克
- 膳食纤维 5.02克
- 胆固醇 2825毫克
- 维生素A 174.15微克
- 维生素B6 0.2毫克
- 维生素C 59.05毫克
- 维生素E 25.77毫克
- 胡萝卜素 144.7微克
- 核黄素 1.19毫克
- 硫胺素 0.96毫克
- 烟酸 38.1毫克
- 钙 3029.16毫克
- 磷 4162.93毫克
- 钾 4133.3毫克
- 钠 26370.3毫克
- 碘 419.87微克
- 镁 1356.9毫克
- 铁 65.63毫克
- 锌 26.64毫克
- 硒 426.72微克
- 铜 12.19毫克
- 锰 5.62毫克