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韭菜花酱

类别 卤酱菜

工艺 酱 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 韭菜花5000克

调料 盐400克 酱油600克

指数 推荐指数 4 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

韭菜花酱的食谱营养

	韭菜花 韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。... 详细介绍 更多美食
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韭菜花酱的做法

将韭菜花洗净磨碎，加入酱油和盐，密封7天后即可食用。

韭菜花酱的营养成分

• 能量 378千卡
• 蛋白质 33.6克
• 脂肪 0.6克
• 碳水化合物 60.6克
• 膳食纤维 1.2克
• 核黄素 0.78毫克
• 硫胺素 0.3毫克
• 烟酸 10.2毫克
• 钙 484毫克
• 磷 1224毫克
• 钾 2078毫克
• 钠 191786毫克
• 碘 14.4微克
• 镁 944毫克
• 铁 55.6毫克
• 锌 7.98毫克
• 硒 12.34微克
• 铜 0.92毫克
• 锰 7.82毫克