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腊味荷兰豆_美食大全


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腊味荷兰豆

腊味荷兰豆

类别 健脾开胃食谱 接触化学毒素人员食谱 学生膳食 接触电离辐射人员食谱

工艺 熟炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

口感 色泽分明,口味咸鲜。


主料 荷兰豆150克

辅料 腊肠50克

调料 2克 味精2克 大葱3克 3克 料酒10克 植物油40克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

腊味荷兰豆的食谱营养

荷兰豆 荷兰豆 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰... 详细介绍 更多美食
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腊味荷兰豆的做法

1.将葱、姜洗净切成末待用;
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;
3.将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块;
4.腊肠切成0.3厘米厚的片;
5.荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6.坐勺注油、葱、姜末炝勺,放荷兰豆和腊肠,烹料酒,下盐、味精,颠炒勾芡出勺。

腊味荷兰豆的营养成分

  • 能量 356.83千卡
  • 蛋白质 15.67克
  • 脂肪 24.63克
  • 碳水化合物 20.26克
  • 叶酸 0.45微克
  • 膳食纤维 2.27克
  • 胆固醇 44毫克
  • 维生素A 121.17微克
  • 维生素C 24.21毫克
  • 维生素E 0.45毫克
  • 胡萝卜素 727.02微克
  • 核黄素 0.12毫克
  • 硫胺素 0.16毫克
  • 烟酸 3毫克
  • 93.84毫克
  • 65.08毫克
  • 241.16毫克
  • 1673.5毫克
  • 32.68毫克
  • 3.14毫克
  • 2.03毫克
  • 5.08微克
  • 0.14毫克
  • 0.94毫克