鲤鱼首乌汤_美食大全

鲤鱼首乌汤

工艺煮口味原本味食用中餐、晚餐

主料鲤鱼500克

辅料何首乌15克姜5克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鲤鱼首乌汤的食谱营养

	鲤鱼鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产，但以2-3月产的最肥。鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，... 详细介绍更多美食
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鲤鱼首乌汤的做法

1.用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时，至份量减半，用布隔渣留汁待用。
2.鲤鱼切开洗净，除去内脏。
3.用6碗水，加少许油盐和姜片煮开，先放入鲤鱼，煮滚后去除泡沫，再改用弱火煮约2小时。
4.待鱼骨和鳞煮软时，加入何首乌汁，再用少许盐调味，煮片刻便可，吃时可加少许胡椒粉。

鲤鱼首乌汤健康提示

此汤菜具有生精、补气、安魂的作用。

鲤鱼首乌汤的食物相克

何首乌何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

鲤鱼首乌汤的营养成分