粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

凉拌白菜丝

类别 私家菜 老人食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱

工艺 拌 口味 咸酸味 食用 中餐、晚餐

主料 白菜200克

辅料 虾米30克

调料 香油8克 醋5克 盐3克 味精2克 大蒜（白皮）5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

凉拌白菜丝的食谱营养

	白菜 Ｂrassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 白菜心拌海蜇丝 家庭自制泡菜 油漆白菜 番茄扒白菜 甜拌白菜心 蟹黄大白菜 奶汤白菜

凉拌白菜丝的做法

1.将白菜心洗净，切成细丝；
2.海米（虾米）洗净备用；
3.蒜切碎成末；
4.将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。

凉拌白菜丝的营养成分

• 能量 178.45千卡
• 蛋白质 17.24克
• 脂肪 8.98克
• 碳水化合物 8.57克
• 叶酸 50.2微克
• 膳食纤维 1.66克
• 胆固醇 157.5毫克
• 维生素A 46.55微克
• 维生素C 62.35毫克
• 维生素E 7.59毫克
• 胡萝卜素 241.5微克
• 核黄素 0.14毫克
• 硫胺素 0.09毫克
• 烟酸 2.81毫克
• 钙 271.96毫克
• 磷 272.53毫克
• 钾 198.15毫克
• 钠 2939.21毫克
• 碘 24.75微克
• 镁 94.7毫克
• 铁 5.13毫克
• 锌 2.04毫克
• 硒 23.93微克
• 铜 0.82毫克
• 锰 0.72毫克