凉拌藿香的食谱营养
藿香 藿香为唇形科植物广藿香和藿香的地上部分。广藿香为一年生草本,原产菲律宾等亚洲热带国家。我国福建、台湾、广东、海南、广西有栽培;藿香为一年生或多年生草本,生于山坡... 详细介绍 更多美食 | |
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凉拌藿香的做法
1.先将藿香鲜嫩叶拾去杂物,用清水洗净,沥干水。2.把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下,捞出,放在清水中洗净,挤干水。
3.将藿香叶切成段,放入盘中,加入精盐、味精、酱油、香油拌匀,即可食用。
凉拌藿香健康提示
解表散邪,利湿除风,清热止渴。凉拌藿香的营养成分
- 能量 523.23千卡
- 蛋白质 26.93克
- 脂肪 17.49克
- 碳水化合物 158.53克
- 叶酸 0.1微克
- 膳食纤维 94.01克
- 维生素C 2.5毫克
- 维生素E 3.49毫克
- 核黄素 1.36毫克
- 硫胺素 0.13毫克
- 烟酸 8.84毫克
- 钙 1094.74毫克
- 磷 467.74毫克
- 钾 134.67毫克
- 钠 1270.44毫克
- 碘 0.12微克
- 镁 667.91毫克
- 铁 18.97毫克
- 锌 5.37毫克
- 硒 2.85微克
- 铜 5.56毫克
- 锰 96.57毫克