猎人鸡_美食大全

猎人鸡

类别西餐其他

工艺煨口味茄汁味食用早餐、中餐、晚餐

主料童子鸡1000克

辅料蘑菇(鲜蘑)250克番茄500克橄榄50克小麦面粉100克洋葱（黄皮）50克香菜10克

调料橄榄油50克番茄酱250克盐10克胡椒粉5克薄荷2克香叶2克大蒜（白皮）15克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

猎人鸡的食谱营养

	童子鸡鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：辣血旺道口烧鸡盐焗仔鸡炖啤酒鸡沟帮子熏鸡大千子鸡五夫醉鸡

猎人鸡的做法

1.将雏鸡剖洗干净切成块；
2.番茄切成丁；
3.蘑菇、橄榄切成片；
4.洋葱、大蒜切碎；
5.炒锅注油烧热，将面粉和少许精盐、胡椒粉混合后糊在鸡块上；
6.用中火将鸡块炸至棕色，撇去锅内油；
7.将番茄、番茄酱、蘑菇、橄榄、洋葱、蒜、精盐、胡椒粉、薄荷叶、桂叶混合后浇在鸡块上；
8.煮开后用小火煨30分钟至鸡块熟，撒上香菜段即可食用。

猎人鸡的食物相克

番茄西红柿忌与石榴同食。

猎人鸡的营养成分

能量 2845.83千卡
蛋白质 234.02克
脂肪 148.48克
碳水化合物 169.19克
叶酸 66.18微克
膳食纤维 26.2克
胆固醇 1060毫克
维生素A 835.81微克
维生素B6 0.37毫克
维生素C 82.47毫克
维生素E 21.89毫克
胡萝卜素 2114.04微克
核黄素 1.98毫克
硫胺素 1.35毫克
烟酸 85.11毫克
钙 275.57毫克
磷 2416.53毫克
钾 6954.14毫克
钠 4737.32毫克
碘 15.96微克
镁 440.71毫克
铁 22.76毫克
锌 16.16毫克
硒 128.47微克
铜 3.12毫克
锰 2.07毫克