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绿茶豆腐

类别 私家菜 消化不良食谱 骨质疏松食谱 高脂血症食谱

工艺 煮 口味 清香味 食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)300克

辅料 蘑菇(鲜蘑)100克 枸杞子20克 青豆30克

调料 绿茶10克 盐4克 鸡精2克 淀粉(玉米)5克 香油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

绿茶豆腐的食谱营养

	豆腐(北) 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工... 详细介绍 更多美食
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绿茶豆腐的做法

1.豆腐切丁，蘑菇、青豆、枸杞均冲洗沥干备用；
2.高汤加入清水1碗，将所有材料加入；
3.煮开后再加调味料，绿茶；
4.煮约3分钟后勾芡，装盘后淋下香油即可。

绿茶豆腐制作提示

淡淡的绿茶香，令人神清气爽。即使凉了也很好吃。

绿茶豆腐的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

绿茶豆腐的营养成分

• 能量 612.15千卡
• 蛋白质 47.12克
• 脂肪 34.78克
• 碳水化合物 46.48克
• 叶酸 128.15微克
• 膳食纤维 19.24克
• 胆固醇 0.1毫克
• 维生素A 478.3微克
• 维生素B6 0.15毫克
• 维生素C 13.5毫克
• 维生素E 33.61毫克
• 胡萝卜素 2867微克
• 核黄素 0.59毫克
• 硫胺素 0.46毫克
• 烟酸 6.9毫克
• 钙 427.44毫克
• 磷 611.97毫克
• 钾 1101.02毫克
• 钠 2034.04毫克
• 碘 15.33微克
• 镁 277.62毫克
• 铁 11.01毫克
• 锌 4.86毫克
• 硒 12.69微克
• 铜 1.47毫克
• 锰 4.45毫克