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清炒芦蒿

类别 家常菜

工艺 清炒 口味 酸辣味 食用 中餐、晚餐

主料 蒌蒿400克

辅料 辣椒(红、尖)20克

调料 盐5克 鸡精2克 白醋10克 植物油20克 大葱5克 姜3克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 9 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 6

清炒芦蒿的食谱营养

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清炒芦蒿的做法

1.将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末；
2.烧锅下油，放入姜末、葱末炒香；
3.然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均匀即可。

清炒芦蒿的营养成分

• 能量 241.28千卡
• 蛋白质 15.4克
• 脂肪 3.03克
• 碳水化合物 39.03克
• 叶酸 0.9微克
• 膳食纤维 0.86克
• 胆固醇 0.1毫克
• 维生素A 47.79微克
• 维生素B6 0.01毫克
• 维生素C 33.07毫克
• 维生素E 0.09毫克
• 胡萝卜素 286.3微克
• 核黄素 0.02毫克
• 硫胺素 0.01毫克
• 烟酸 0.22毫克
• 钙 83.22毫克
• 磷 54.32毫克
• 钾 222.41毫克
• 钠 2370.84毫克
• 碘 15.33微克
• 镁 13.96毫克
• 铁 2.64毫克
• 锌 0.91毫克
• 硒 0.53微克
• 铜 0.25毫克
• 锰 0.25毫克