熟地枸杞子炖鳖鱼的食谱营养
甲鱼 甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。... 详细介绍 更多美食 | |
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熟地枸杞子炖鳖鱼的做法
1.将熟地洗净切小片;2.枸杞子洗净;
3.鳖鱼放沸水中烫,去肠脏、头、爪,洗净斩件;
4.将全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。
熟地枸杞子炖鳖鱼健康提示
滋阴补肾;肾病属肝肾阴虚者,症见肾病反复发作,腰膝酸软,头目眩晕,耳鸣聋,或盗汗遗精,或潮热心烦,或口燥咽干等;肾病脾肾阳虚,见食少便溏,小便清长者不宜用本汤;若肾结核阴虚火旺,伤及血络,而见血尿乾,熟地可改用生地。
熟地枸杞子炖鳖鱼的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。熟地枸杞子炖鳖鱼的营养成分
- 能量 40.75千卡
- 蛋白质 2.15克
- 脂肪 0.26克
- 碳水化合物 10.13克
- 叶酸 0.18微克
- 膳食纤维 2.67克
- 维生素A 245.15微克
- 维生素C 7.4毫克
- 维生素E 0.28毫克
- 胡萝卜素 1471微克
- 核黄素 0.07毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 0.64毫克
- 钙 11.45毫克
- 磷 32.6毫克
- 钾 80.55毫克
- 钠 2004.11毫克
- 镁 16.7毫克
- 铁 0.93毫克
- 锌 0.25毫克
- 硒 2.07微克
- 铜 0.16毫克
- 锰 0.3毫克