酥炸糯米角_美食大全

酥炸糯米角

工艺炸口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料春卷300克

指数推荐指数 6 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

酥炸糯米角的食谱营养

	春卷春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春... 详细介绍更多美食
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酥炸糯米角的做法

1.先将糯米淘洗干净后放入9寸盘中加清水适量入笼蒸熟；
2.将腊肉、卤豆干、西芹分别切粒；
3.熟糯米与熟腊肉丁、卤豆干粒，西芹粒及盐、味精、胡椒粉制作成馅料；
4.用春卷皮包入馅料，做成半圆形，入八成油中炸至金黄色即成。

酥炸糯米角制作提示

1.制馅时，腊肉应煮至软熟，卤豆干、西芹、应切细切碎，以便馅料入味；
2.春卷皮可先挂面霜，再包入馅料，以防出现角皮碎裂;
3.本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。

酥炸糯米角健康提示

1. 糯米含蛋白质、碳水化合物丰富；
2. 中医认为糯米味甘性温，有补中益气功效；
3. 再配以脂肪丰富的腊肉和维生素丰富的西芹，使得营养更全面，更利吸收。

酥炸糯米角的营养成分