米肉春卷_美食大全

米肉春卷

工艺炸口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料春卷300克

调料盐10克味精2克胡椒粉2克

指数推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

米肉春卷的食谱营养

	春卷春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春... 详细介绍更多美食
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米肉春卷的做法

1.将瘦肉、青笋切丝状；
2.二者和豆芽分别用开水氽一下共纳一盆；
3.加入适量大米粉、味精、盐、胡椒粉和匀成咸鲜味；
4.将春卷皮包上肉丝馅做成长形，滚沾上面粉，放入油锅炸制呈金黄色即可。

米肉春卷制作提示

1.米肉春卷在成型炸制成熟后，有时成品会心馅发硬；
2.其主要原因是在拌馅时，加入的米粉较多，馅心的油分太少造成的；
3.所以在拌馅时注意米粉应适量；
4.本品有油炸过程，需备色拉油约500克。

米肉春卷健康提示

成品所含营养成分全面而丰富。

米肉春卷的营养成分