鲜蘑色拉的食谱营养
蘑菇(鲜蘑) 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚... 详细介绍 更多美食 | |
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鲜蘑色拉的做法
1.将鲜蘑菇洗净切开;2.香葱切成末;
3.锅内加适量清水和精盐烧开,下入蘑菇,用小火煨3分钟,捞出沥干晾凉;
4.加入香葱末、混合奶、白糖、精盐、胡椒粉拌匀即可上桌。
鲜蘑色拉的食物相克
全脂牛奶粉 牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。鲜蘑色拉的营养成分
- 能量 512.39千卡
- 蛋白质 19.29克
- 脂肪 30.19克
- 碳水化合物 51.4克
- 叶酸 6.38微克
- 膳食纤维 10.9克
- 胆固醇 79.75毫克
- 维生素A 154.7微克
- 维生素C 16.25毫克
- 维生素E 3.54毫克
- 胡萝卜素 261.2微克
- 核黄素 1.95毫克
- 硫胺素 0.44毫克
- 烟酸 20.36毫克
- 钙 223.98毫克
- 磷 601.14毫克
- 钾 1768.61毫克
- 钠 962.5毫克
- 碘 0.16微克
- 镁 82.8毫克
- 铁 7.17毫克
- 锌 5.53毫克
- 硒 6.31微克
- 铜 2.61毫克
- 锰 0.65毫克