香菜猪肉饺子的食谱营养
小麦面粉 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)... 详细介绍 更多美食 | |
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香菜猪肉饺子的做法
1.香菜择洗干净,沥干水分后剁成碎末,拌入少许香油待用;2.猪肉剁茸放入盆中,加入生抽、料酒、香油、盐、味精,搅拌均匀;
3.最后加入香菜末搅拌均匀即可;
4.面粉加适量清水揉成匀,分成多个面团,擀成薄皮;
5.薄皮内放入适量肉馅包成饺子即可;
6.锅内放入适量清水烧开,放入饺子煮熟即可。
香菜猪肉饺子制作提示
1.香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。2.猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。
香菜猪肉饺子的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。香菜猪肉饺子的营养成分
- 能量 2109.64千卡
- 蛋白质 88.22克
- 脂肪 68.51克
- 碳水化合物 302.97克
- 叶酸 474.84微克
- 膳食纤维 17.8克
- 胆固醇 120毫克
- 维生素A 509.5微克
- 维生素B6 0.28毫克
- 维生素C 120毫克
- 维生素E 5.2毫克
- 胡萝卜素 2900微克
- 核黄素 0.81毫克
- 硫胺素 2.27毫克
- 烟酸 18.56毫克
- 钙 389.56毫克
- 磷 1042.39毫克
- 钾 1797.76毫克
- 钠 2441.39毫克
- 碘 15.44微克
- 镁 310.98毫克
- 铁 12.5毫克
- 锌 5.1毫克
- 硒 49.19微克
- 铜 0.87毫克
- 锰 1.2毫克