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香蕉奶冻

类别 沪菜 高血压食谱 老人食谱 青少年食谱 营养不良食谱

工艺 其他 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 香蕉1000克

辅料 牛奶500克 椰子50克

调料 白砂糖200克 琼脂3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

香蕉奶冻的食谱营养

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香蕉奶冻的做法

1.洗净带皮煮20分钟，捞出后去皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，徐徐倒入牛奶500克，一同搅匀。
2.另取一碗，加水适量，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，倒入香蕉中拌匀，再倒入平盘中，凝冻后入冰箱，随食随取。

香蕉奶冻的营养成分

• 能量 2104.83千卡
• 蛋白质 31.03克
• 脂肪 24.06克
• 碳水化合物 454.74克
• 叶酸 202微克
• 膳食纤维 14.35克
• 胆固醇 75毫克
• 维生素A 220微克
• 维生素C 88毫克
• 维生素E 3.45毫克
• 胡萝卜素 600微克
• 核黄素 1.1毫克
• 硫胺素 0.36毫克
• 烟酸 7.75毫克
• 钙 634毫克
• 磷 706.21毫克
• 钾 3352.83毫克
• 钠 222.7毫克
• 碘 25微克
• 镁 525.6毫克
• 铁 7.81毫克
• 锌 4.67毫克
• 硒 18.46微克
• 铜 1.68毫克
• 锰 6.9毫克