香蕉百合银耳羹的食谱营养
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香蕉百合银耳羹的做法
1.干银耳用清水泡2个小时,去除根蒂洗净;2.百合洗净,泡发;
3.香蕉剥皮后切成小薄片;
4.枸杞洗净备用;
5.把浸泡后的银耳撕成小块,装入炖盅,加适量清水上锅蒸30分钟左右;
6.将百合及香蕉片放入炖盅内,加冰糖再放入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
香蕉百合银耳羹的营养成分
- 能量 237千卡
- 蛋白质 3.34克
- 脂肪 0.4克
- 碳水化合物 62.01克
- 叶酸 10.1微克
- 膳食纤维 7.02克
- 维生素A 6.6微克
- 维生素C 7.6毫克
- 维生素E 0.37毫克
- 胡萝卜素 40微克
- 核黄素 0.09毫克
- 硫胺素 0.03毫克
- 烟酸 1.55毫克
- 钙 19.8毫克
- 磷 100毫克
- 钾 547.9毫克
- 钠 18.97毫克
- 碘 1.25微克
- 镁 41.5毫克
- 铁 1.64毫克
- 锌 0.86毫克
- 硒 1.06微克
- 铜 0.14毫克
- 锰 0.43毫克