香蕉海鲜卷
类别 沪菜口感 酥脆,香嫩,富有营养。
主料 虾仁100克 鲜贝100克 海参100克 香蕉80克 鸡蛋350克
辅料 面包屑250克
香蕉海鲜卷的食谱营养
虾仁 虾子洗一遍拣去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 | |
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鲜贝 鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。... 详细介绍 更多美食 | |
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海参 海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔... 详细介绍 更多美食 | |
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香蕉 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜... 详细介绍 更多美食 | |
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鸡蛋 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。... 详细介绍 更多美食 | |
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香蕉海鲜卷的做法
1.将虾仁,鲜贝,海参焯水剁细放盆中,加盐,味精,料酒,拌入卡夫奇妙酱(色拉酱)。将香蕉切成3厘米左右长的细条。用威化纸将拌好的料分成10分,取1份料加1根香蕉条包起来蘸上蛋液,拍上面包屑。2.锅上火加油烧至三四成热,下海鲜卷进炸透(约1分钟)即可。
香蕉海鲜卷制作提示
备威化纸10张香蕉海鲜卷的食物相克
海参 海参不宜与甘草、醋同食。香蕉海鲜卷的营养成分
- 能量 2175.2千卡
- 蛋白质 161.08克
- 脂肪 93.47克
- 碳水化合物 214.72克
- 叶酸 414.41微克
- 膳食纤维 1.46克
- 胆固醇 2739.5毫克
- 维生素A 848微克
- 维生素C 6.4毫克
- 维生素E 33.72毫克
- 胡萝卜素 48微克
- 核黄素 1.42毫克
- 硫胺素 0.77毫克
- 烟酸 12.12毫克
- 钙 1154.2毫克
- 磷 1622.6毫克
- 钾 1831.7毫克
- 钠 9688.49毫克
- 碘 97.2微克
- 镁 486.85毫克
- 铁 36.03毫克
- 锌 10.79毫克
- 硒 247.66微克
- 铜 3.1毫克
- 锰 2.73毫克