海鲜煮干丝的食谱营养
豆腐干 豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。... 详细介绍 更多美食 | |
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虾仁 虾子洗一遍拣去杂草,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。... 详细介绍 更多美食 | |
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鲜贝 鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。... 详细介绍 更多美食 | |
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海参(水浸) 海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔... 详细介绍 更多美食 | |
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虾米 虾米是著名的海味品,是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。... 详细介绍 更多美食 | |
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火腿 火腿即猪的腿腌制而成,《东阳县志》中称熏蹄,《宦 游笔记》中称兰熏,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代 医家王孟英称赞说:以金华之东阳,冬月造者为胜,浦江、义... 详细介绍 更多美食 | |
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海鲜煮干丝的做法
1.将豆腐干片薄片,切成细丝。2.海虾仁,鲜贝略剁细,海参片成指甲片,分别焯水。火腿切末。
3.将干丝焯水捞起控干下锅,兑入上汤,大火烧开,放入海鲜品,加入调味料,再放入蒸熟的虾仁,装盆撒上火腿末即可。
海鲜煮干丝的食物相克
海参(水浸) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。海鲜煮干丝的营养成分
- 能量 792.29千卡
- 蛋白质 113.5克
- 脂肪 17.51克
- 碳水化合物 48.47克
- 叶酸 234.48微克
- 膳食纤维 3.2克
- 胆固醇 486.5毫克
- 维生素A 32.75微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素E 1.94毫克
- 核黄素 0.52毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 7.74毫克
- 钙 1787.63毫克
- 磷 1754.87毫克
- 钾 1150.18毫克
- 钠 6260.44毫克
- 碘 206.32微克
- 镁 467.04毫克
- 铁 28.83毫克
- 锌 11.62毫克
- 硒 90.26微克
- 铜 4.85毫克
- 锰 6.04毫克