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百合银耳粥

类别 滋阴食谱 家常菜 肺调养食谱 咳喘食谱 营养不良食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 百合100克 银耳(干)15克

辅料 枸杞子30克

调料 冰糖30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 1 养颜指数 6 麻辣指数 0

百合银耳粥的食谱营养

	百合 百合为百合科百合属植物百合，或细叶百合的肉质鳞茎。是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有 100 多个... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 百合南瓜盅 百合汤 香蕉百合银耳羹 银耳百合炖雪梨 炖百合蛋汤 三色炒百合 百合炒虾仁

	银耳(干) 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 银耳桂花糊 银耳果羹 双耳汤 银耳炖雪梨 冰糖雪蛤膏 银耳羹 冰糖银耳羹

百合银耳粥的做法

1.百合一片片摘下，洗净，沥干；
2.银耳、枸杞分别泡软，沥干；
3.将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。

百合银耳粥的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

百合银耳粥的营养成分

• 能量 388.5千卡
• 蛋白质 8.87克
• 脂肪 0.76克
• 碳水化合物 97.92克
• 膳食纤维 11.33克
• 维生素A 488.7微克
• 维生素C 32.4毫克
• 维生素E 0.75毫克
• 胡萝卜素 2932.5微克
• 核黄素 0.22毫克
• 硫胺素 0.14毫克
• 烟酸 2.7毫克
• 钙 41.3毫克
• 磷 179.05毫克
• 钾 878.7毫克
• 钠 95.46毫克
• 镁 80.5毫克
• 铁 3.66毫克
• 锌 1.46毫克
• 硒 4.62微克
• 铜 0.56毫克
• 锰 0.64毫克