杏仁拌芥兰的食谱营养
芥蓝 芥蓝属十字花科,一年生草本。原产我国,以广东、福建等省栽培较多。产于秋末至春季。芥蓝叶柄较长,叶呈长倒卵型,色泽深绿、茎叶多白粉,气味清香、质地柔嫩,味道鲜美,... 详细介绍 更多美食 | |
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杏仁拌芥兰的做法
1.芥兰洗净,切1厘米长的段,把芥兰放进开水锅中,焯一下,即刻捞起沥干。2.白糖、精盐、味精和少量水调匀后,浇入热香油。
3.芥兰、杏仁同味汁一起拌匀即可。
杏仁拌芥兰制作提示
本菜中的杏仁选用的是罐头杏仁。杏仁拌芥兰的食物相克
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。杏仁拌芥兰的营养成分
- 能量 431.48千卡
- 蛋白质 17.25克
- 脂肪 33.47克
- 碳水化合物 22.43克
- 叶酸 16.49微克
- 膳食纤维 7.2克
- 维生素A 1150微克
- 维生素C 165毫克
- 维生素E 18.16毫克
- 胡萝卜素 6900微克
- 核黄素 0.46毫克
- 硫胺素 0.08毫克
- 烟酸 2毫克
- 钙 306.72毫克
- 磷 113.94毫克
- 钾 261.43毫克
- 钠 579.91毫克
- 碘 4.2微克
- 镁 125.24毫克
- 铁 5.17毫克
- 锌 4.77毫克
- 硒 9.6微克
- 铜 0.62毫克
- 锰 1.46毫克