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盐水蚕豆

类别 家常菜 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 孕妇食谱

工艺 煮 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 蚕豆300克

调料 赤砂糖20克 盐10克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 9 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

盐水蚕豆的食谱营养

	蚕豆 蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 爆炒蚕豆 火腿蚕豆 鲜虾芦笋 蚕豆炖牛肉 蚕豆羹 蚕豆粥 葱香蚕豆

盐水蚕豆的做法

1.蚕豆拌油，加盖旺火煮4分钟；
2.拌入红糖、盐、水，加盖旺火煮3分钟即可。

盐水蚕豆的食物相克

蚕豆 蚕豆不宜与田螺同食。

盐水蚕豆的营养成分

• 能量 389.8千卡
• 蛋白质 26.54克
• 脂肪 1.2克
• 碳水化合物 77.82克
• 叶酸 64.5微克
• 膳食纤维 9.3克
• 维生素A 156微克
• 维生素C 48毫克
• 维生素E 2.49毫克
• 胡萝卜素 930微克
• 核黄素 0.3毫克
• 硫胺素 1.11毫克
• 烟酸 4.56毫克
• 钙 81.6毫克
• 磷 602.2毫克
• 钾 1222.4毫克
• 钠 3946.76毫克
• 镁 149毫克
• 铁 11.04毫克
• 锌 4.2毫克
• 硒 7微克
• 铜 1.21毫克
• 锰 1.73毫克