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洋葱煎牛肝

类别 西餐其他

工艺 煎 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛肝500克

辅料 洋葱（黄皮）100克 芹菜25克

调料 植物油75克 盐5克 胡椒粉2克 柠檬汁5克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

洋葱煎牛肝的食谱营养

	牛肝 牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。... 详细介绍 更多美食
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洋葱煎牛肝的做法

1.将牛肝、洋葱均切成片；
2.锅内注素油25克，下入洋葱煸炒10分钟盛出；
3.锅内注素油50克烧热，下入牛肝煎至棕色，撒上精盐、胡椒粉盛出；
4.将柠檬汁倒入锅内烧开，并不停地搅拌；
5.柠檬汁浇至牛肝上，再摆上洋葱片，撒上芹菜末即可。

洋葱煎牛肝的营养成分

• 能量 706.94千卡
• 蛋白质 99.44克
• 脂肪 19.58克
• 碳水化合物 33.79克
• 叶酸 7.15微克
• 膳食纤维 0.41克
• 胆固醇 1485毫克
• 维生素A 101103微克
• 维生素C 48.55毫克
• 维生素E 1.2毫克
• 胡萝卜素 16.2微克
• 核黄素 6.52毫克
• 硫胺素 0.8毫克
• 烟酸 59.64毫克
• 钙 34.34毫克
• 磷 1275.94毫克
• 钾 973.28毫克
• 钠 2209.16毫克
• 碘 0.34微克
• 镁 115.76毫克
• 铁 33.44毫克
• 锌 25.21毫克
• 硒 60.48微克
• 铜 6.74毫克
• 锰 1.93毫克