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腰花木耳汤_美食大全


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腰花木耳汤

腰花木耳汤

类别 私家菜 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 营养不良食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

口感 色泽鲜艳,味鲜香。


主料 猪腰子300克

辅料 木耳(水发)15克 竹笋50克 火腿30克 青蒜20克

调料 大葱5克 味精3克 5克 胡椒粉2克 鸡粉2克 香油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 9 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

腰花木耳汤的食谱营养

猪腰子 猪腰子 猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 油爆双花 炒腰花 葱油腰花 火爆腰花 爆炒腰花 爆三样 猪肾陈皮馄饨

腰花木耳汤的做法

1.腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片;
2.木耳用清水洗净;
3.将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段;
4.将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出,放在汤碗内;
5.锅内倒入水,放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开;
6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中,淋上香油即成。

腰花木耳汤制作提示

1.备上汤1000克。
2.掌握好腰花焯水的火候,嫩熟即可。

腰花木耳汤健康提示

芦荟性寒味苦,有通便清热、杀虫等功效,可以作为药材,配木耳食用对糖尿病有明显的疗效。

腰花木耳汤的食物相克

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

腰花木耳汤的营养成分

  • 能量 404.96千卡
  • 蛋白质 55.79克
  • 脂肪 16.75克
  • 碳水化合物 9.54克
  • 叶酸 38.36微克
  • 膳食纤维 1.82克
  • 胆固醇 1301.88毫克
  • 维生素A 151.6微克
  • 维生素B6 0.03毫克
  • 维生素C 6毫克
  • 维生素E 8.43毫克
  • 胡萝卜素 125.4微克
  • 核黄素 3.64毫克
  • 硫胺素 0.65毫克
  • 烟酸 2.2毫克
  • 59.93毫克
  • 765.77毫克
  • 951.44毫克
  • 3439.08毫克
  • 1.32微克
  • 85.56毫克
  • 2.23毫克
  • 10.46毫克
  • 474.79微克
  • 0.19毫克
  • 0.86毫克