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杂果西米羹

类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 肺调养食谱 祛痰食谱 学龄期儿童食谱

工艺 煮 口味 果汁味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 西谷米150克

辅料 苹果50克 菠萝80克 香梨50克 蜜桃50克

调料 白砂糖50克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

杂果西米羹的食谱营养

	西谷米 西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎... 详细介绍 更多美食
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杂果西米羹的做法

1.将小西米淘洗干净，倒在开水锅里熬熟；
2.将苹果、梨、蜜桃、菠萝切成颗粒；
3.把杂果放入小西米种，再加入白糖搅匀即成。

杂果西米羹制作提示

1.熬好的西米羹有时会出现一碗糊状，不见小西米的影子，那是熬的时间过长；
2.西米熬化了一碗糊糊，所以熬制时掌握好时间；
3.本品最好使用缺装杂果，口感更好。

杂果西米羹的食物相克

蜜桃 蜜桃不可鳖肉同食。（引自《饮食须知》）

杂果西米羹的营养成分

• 能量 302.3千卡
• 蛋白质 1.1克
• 脂肪 0.33克
• 碳水化合物 77.04克
• 叶酸 23.15微克
• 膳食纤维 3.39克
• 维生素A 10.9微克
• 维生素C 18.4毫克
• 维生素E 1.56毫克
• 胡萝卜素 66微克
• 核黄素 0.04毫克
• 硫胺素 0.07毫克
• 烟酸 0.81毫克
• 钙 29.6毫克
• 磷 43.2毫克
• 钾 281.9毫克
• 钠 3.49毫克
• 碘 3.28微克
• 镁 17.9毫克
• 铁 1.53毫克
• 锌 0.36毫克
• 硒 0.48微克
• 铜 0.19毫克
• 锰 0.98毫克