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炸芝麻豆沙

类别 甜品/点心

工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 营养丰富，味道香甜。

主料 红豆沙200克

调料 色拉油30克 白砂糖50克 芝麻10克 淀粉(豌豆)5克 鸡蛋130克 糖桂花5克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

炸芝麻豆沙的食谱营养

	红豆沙 豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等。... 详细介绍 更多美食
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炸芝麻豆沙的做法

1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克备用；鸡蛋打散，同水淀粉、糖桂花放入碗中调成糊。
2.豆沙做成板栗大小的球，挂上鸡蛋糊，蘸匀黑芝麻待用。
3.锅中放油烧热，把豆沙球放入锅中炸熟，捞出沥干油。放入盘中，撒上白糖即可。

炸芝麻豆沙制作提示

因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。

炸芝麻豆沙的营养成分

• 能量 1166.65千卡
• 蛋白质 28.16克
• 脂肪 45.51克
• 碳水化合物 175.28克
• 叶酸 153.9微克
• 膳食纤维 1克
• 胆固醇 760.5毫克
• 维生素A 304.2微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素E 33.11毫克
• 核黄素 0.42毫克
• 硫胺素 0.22毫克
• 烟酸 0.64毫克
• 钙 183.3毫克
• 磷 354.8毫克
• 钾 275.95毫克
• 钠 227.71毫克
• 碘 35.36微克
• 镁 48.9毫克
• 铁 6.72毫克
• 锌 3.48毫克
• 硒 19.87微克
• 铜 0.48毫克
• 锰 0.67毫克