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芝士肠

类别 德国菜

工艺 煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 德国腊肠200克

辅料 芦笋100克 白扁豆50克 番茄35克 洋葱（红皮）25克 奶油25克 黄油40克

调料 盐3克 胡椒3克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芝士肠的食谱营养

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芝士肠的做法

1.芦笋去皮及老枝，切成段；
2.白扁豆用鸡汤煨酥；
3.取黄油煸香洋葱末，投入芦笋和白扁豆，加奶油及盐、胡椒调味；
4.芝士肠用小火煎熟，与芦笋、白扁豆一起装盆，用番茄块作装饰即可。

芝士肠制作提示

煎芝士肠时火不能太旺，防止肠子爆裂。

芝士肠的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

芝士肠的营养成分

• 能量 737.01千卡
• 蛋白质 12.24克
• 脂肪 64.34克
• 碳水化合物 36.39克
• 叶酸 20.16微克
• 膳食纤维 9.33克
• 胆固醇 170.65毫克
• 维生素A 113.6微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 49.9毫克
• 维生素E 1.09毫克
• 胡萝卜素 233.05微克
• 泛酸 0.62毫克
• 核黄素 0.12毫克
• 硫胺素 0.21毫克
• 烟酸 1.53毫克
• 钙 63.62毫克
• 磷 231.51毫克
• 钾 887.79毫克
• 钠 1269.59毫克
• 碘 0.88微克
• 镁 102.9毫克
• 铁 4.34毫克
• 锌 1.53毫克
• 硒 1.87微克
• 铜 0.47毫克
• 锰 0.9毫克