香草烤鸡的食谱营养
童子鸡 鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 辣血旺 道口烧鸡 盐焗仔鸡 炖啤酒鸡 沟帮子熏鸡 大千子鸡 五夫醉鸡 |
香草烤鸡的做法
1.仔鸡加盐、胡椒、红椒粉、混合香料、油腌渍入味,放在烤架上,置入烤箱;2.将肉肠切成段,与培根一起也放入烤箱,以180度烤制40~45分钟;
3.干葱头用油炸至呈金黄色;
4.土豆切片,焯水后煎黄,加盐、胡椒调味;
5.将烤好的各料装盆,以土豆片等装饰。
香草烤鸡制作提示
烤制时,根据材料的性质和大小分别从烤箱内取出保温,待仔鸡熟后一同装盆。香草烤鸡的营养成分
- 能量 1658.39千卡
- 蛋白质 165.74克
- 脂肪 104.72克
- 碳水化合物 13.24克
- 膳食纤维 0.05克
- 胆固醇 871毫克
- 维生素A 384.2微克
- 维生素E 5.42毫克
- 胡萝卜素 1.2微克
- 核黄素 0.78毫克
- 硫胺素 0.85毫克
- 烟酸 47.09毫克
- 钙 74.36毫克
- 磷 1365.44毫克
- 钾 2158.92毫克
- 钠 2890.76毫克
- 镁 156.18毫克
- 铁 12.74毫克
- 锌 9.89毫克
- 硒 96.96微克
- 铜 0.59毫克
- 锰 0.3毫克