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猪肤汤

类别 滋阴食谱 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 清热去火食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪肉皮500克

辅料 糯米粉15克 蜂蜜30克

调料

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

猪肤汤的食谱营养

	猪肉皮 猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要... 详细介绍 更多美食
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猪肤汤的做法

1.先用水煮猪皮，煮至水减一半后去渣；
2.加白米粉及白蜜，熬香，和匀饮服。

猪肤汤制作提示

猪肤制作：用白皮，从内刮去肥肉，令如纸薄。

猪肤汤健康提示

1. 猪肤滋液润燥；
2. 白蜜甘寒养阴，阴液得复则虚火自降；
3. 白米粉甘缓和中，能扶脾止痢；
4. 故本汤具有养阴润燥，和中扶脾之功效；
5. 凡因阴虚炎浮、脾不健运而引起的咽疼、心烦、下痢者，即可饮用；
6. 此外，还有活血、补血、止血和润肌肤的功效；
7. 代替阿胶使用，能治疗吐血，妇女血枯、月经不调等症；
8. 近年来，有人用于润肤美容这保健；
9. 肺胃实热上攻之咽痛者不宜饮服。

猪肤汤的食物相克

蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

猪肤汤的营养成分

• 能量 1963.5千卡
• 蛋白质 138.22克
• 脂肪 141.22克
• 碳水化合物 34.3克
• 叶酸 45.58微克
• 膳食纤维 0.12克
• 胆固醇 500毫克
• 维生素A 15微克
• 维生素B12 22.65微克
• 维生素C 0.9毫克
• 维生素E 0.19毫克
• 核黄素 0.72毫克
• 硫胺素 0.17毫克
• 烟酸 3.52毫克
• 钙 70.1毫克
• 磷 202.85毫克
• 钾 338.95毫克
• 钠 362.32毫克
• 镁 287.95毫克
• 铁 9.01毫克
• 锌 3.69毫克
• 硒 23.85微克
• 铜 0.05毫克
• 锰 0.25毫克