茉莉花茶鸡片汤

类别月经不调食谱家常菜营养不良食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱

工艺煮口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料鸡胸脯肉200克

辅料茉莉花50克淀粉(玉米)50克鸡蛋清30克

调料盐3克味精2克料酒5克大葱5克葱汁5克姜3克姜汁3克胡椒粉2克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

茉莉花茶鸡片汤的食谱营养

	鸡胸脯肉鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：鸡丝拌银芽栗子炒鸡翡翠羹仙人掌鸡片香菇西芹鸡柳鸡丝蘑芋豆腐紫菜猴头清汤

茉莉花茶鸡片汤的做法

1.将鸡里脊肉剔去筋、膜，洗净切成小肉丁；
2.茉莉花茶择去硬梗洗净
3.葱姜分别洗净，葱切段，姜用刀拍碎待用；
4.将鸡里脊肉丁用少许地精盐、料酒、味精、葱姜汁、鸡蛋清调拌匀；
5.将干淀粉放到案板上铺开，将鸡丁逐片放在淀粉上，用擀面杖将鸡丁块敲成薄片；
6.汤锅加水，旺火烧开，将鸡片逐片地放入开水中氽透捞出，用清水过凉后浸泡；
7.坐锅点火，加入鸡汤用旺火烧开，放入料酒、精盐、味精、胡椒粉调好口味，将茉莉花茶摆在鸡片上，再将鸡汤盛入汤碗内，即成。

茉莉花茶鸡片汤的食物相克

鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

茉莉花茶鸡片汤的营养成分

能量 471.38千卡
蛋白质 43.99克
脂肪 10.16克
碳水化合物 51.1克
叶酸 0.68微克
膳食纤维 0.3克
胆固醇 164毫克
维生素A 33.59微克
维生素B6 0.01毫克
维生素C 0.27毫克
维生素E 0.44毫克
胡萝卜素 9.5微克
核黄素 0.38毫克
硫胺素 0.17毫克
烟酸 22.3毫克
钙 24.36毫克
磷 451.42毫克
钾 737.53毫克
钠 1439.29毫克
碘 0.16微克
镁 68.38毫克
铁 3.99毫克
锌 1.13毫克
硒 23.67微克
铜 0.19毫克
锰 0.2毫克

茉莉花茶鸡片汤_美食大全