枸杞黄精煨狗肉的食谱营养
狗肉 狗又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征,因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉... 详细介绍 更多美食 | |
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枸杞黄精煨狗肉的做法
1.先将狗肉洗净,放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;2.将枸杞子、黄精、党参、巴戟天、续断中药煎汁备用;
3.将炒锅放火上加热倒入素油,加入生姜、食盐烧热倒入狗肉块,炒至上色;
4.再倒入砂罐中,加入清水和药汁,大火烧开;
5.改用小火煨,直至肉熟烂即可。
枸杞黄精煨狗肉健康提示
1. 温经散寒,祛风除湿,壮腰补肾,抗衰老;2. 适用于老年人体弱、久病体虚、畏寒怕冷、风湿骨痛、肾虚腰痛、阳痿早泄、身体过早衰老等症。
枸杞黄精煨狗肉的食物相克
巴戟天 巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。枸杞黄精煨狗肉的营养成分
- 能量 332.8千卡
- 蛋白质 44.22克
- 脂肪 11.78克
- 碳水化合物 15.14克
- 叶酸 0.35微克
- 膳食纤维 2.8克
- 胆固醇 155毫克
- 维生素A 276.55微克
- 维生素C 7.6毫克
- 维生素E 3.78毫克
- 胡萝卜素 1479.5微克
- 核黄素 0.57毫克
- 硫胺素 0.9毫克
- 烟酸 9.43毫克
- 钙 142.14毫克
- 磷 301.35毫克
- 钾 444.88毫克
- 钠 944.02毫克
- 镁 53.84毫克
- 铁 8.22毫克
- 锌 8.21毫克
- 硒 38.94微克
- 铜 0.51毫克
- 锰 0.78毫克