枸杞子艾草粥的食谱营养
稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 | |
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枸杞子艾草粥的做法
1.大米淘洗干净,在清水中浸泡2小时;2.枸杞洗净,在温水中泡软,捞出备用;
3.新鲜艾草洗净,切碎;
4.大米加水烧开,加入枸杞和艾草用文火熬成粥,最后调入盐或蜂蜜即可。
枸杞子艾草粥制作提示
泡过枸杞的水不要倒掉,放入锅里用来熬粥,可以使粥更香甜。枸杞子艾草粥健康提示
1. 艾草有散寒除湿、温经止血的效用,常用来治疗虚寒之症,预防感冒,加上枸杞可以补足元气,增强免疫力;2. 艾草的碱性可以中和米饭的酸性,因此能帮助消化;
3. 粥中散发出艾草的特殊气味,还具有安神、镇静的效果。
枸杞子艾草粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”枸杞子艾草粥的营养成分
- 能量 461.8千卡
- 蛋白质 10.26克
- 脂肪 1.48克
- 碳水化合物 105.84克
- 叶酸 34.22微克
- 膳食纤维 4.08克
- 维生素A 325微克
- 维生素C 10.2毫克
- 维生素E 0.83毫克
- 胡萝卜素 1950微克
- 核黄素 0.15毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 2.72毫克
- 钙 25.8毫克
- 磷 152.4毫克
- 钾 195.4毫克
- 钠 54.28毫克
- 碘 2.3微克
- 镁 53.6毫克
- 铁 3.58毫克
- 锌 2.07毫克
- 硒 4.91微克
- 铜 0.5毫克
- 锰 1.48毫克