素斋菜的做法/素斋菜菜谱 (共212道菜)
椒盐八宝鸭 | 工艺 清炸 口味 椒麻味 | |
1.将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡3 小时后,然后将糯米用旺火蒸熟;2.莲子去外皮,挖去苦心;3.薏米洗净,和莲子一同盛入碗内,加入清水蒸熟;4.香菇、口蘑、冬...详细介绍 | ||
类别 素斋菜 益智补脑食谱 营养不良食谱 便秘食谱 骨质疏松食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
雪包银鱼 | 工艺 酥炸 口味 椒麻味 | |
1.通心粉用开水煮熟晾凉,切成长7.5 厘米的条状,加入精盐腌透;2.将鸡蛋清搅打成泡沫状,放入湿淀粉、精盐和面粉再搅拌均匀,成蛋清糊;3.炒锅置旺火,注入花生...详细介绍 | ||
类别 素斋菜 京菜 | ||
推荐 4 营养 4 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |