猪蹄_美食大全
猪蹄的做法/猪蹄怎么做/猪蹄做法大全 (共179道菜)
 |
茜草炖猪蹄 | 工艺 炖 口味 原本味 |
| 1.茜草用纱布包好，猪蹄洗净剁成小块。2.将茜草，猪蹄，红枣一起加水炖30分钟，猪蹄熟烂后，拣去茜草食用。...详细介绍 | ||
| 类别 滋阴食谱 止血调理食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
|
当归猪蹄汤 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.将猪蹄洗净，与当归同放入沙锅中；2.加水适量，煮至猪蹄肉烂为度；3.食前调加适量精盐和味精。...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 通乳食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
|
补肾充耳汤 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.猪肉洗净，逆纹切成3厘米长细丝，加姜末、太白粉（土豆淀粉）、黄酒拌匀，备用；大葱洗净切花。2.山茱萸、补骨脂、知母、龟板用纱布包好，放入锅内，加清水4杯煎煮...详细介绍 | ||
| 类别 肾调养食谱 耳鸣食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
|
当归煲猪蹄 | 工艺 原炖 口味 原本味 |
| 1.将猪蹄洗净剁块，用沸水烫一下，捞出备用；当归洗净备用；大葱洗净切段；姜洗净切片。2.将猪蹄放入沙锅，加入当归、葱段、姜片及适量清水，先用急火烧开，改用慢火炖...详细介绍 | ||
| 类别 补血食谱 通乳食谱 产后调理食谱 乳母食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
|
猪蹄粥 | 工艺 煮 口味 原本味 |
| 1.将猪蹄去毛，洗净，砍成块；通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。2.锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味...详细介绍 | ||
| 类别 通乳食谱 补血食谱 乳母食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
|
侧耳根拌猪手 | 工艺 拌 口味 酸甜味 |
| 1.猪蹄刮洗干净，氽去血水，再放入有五香料的卤水锅中卤熟；2.侧耳根（鱼腥草）洗净垫盘底；3.卤好的猪蹄放于侧耳根上，用盐、酱油、味精、白糖、醋、花椒、红油、姜...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 通乳食谱 补血食谱 家常菜 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
|
发财元蹄 | 工艺 隔水炖 口味 咸鲜味 |
| 1.发菜浸开洗净，再以数滴生油擦过备用。去清元蹄皮上的毛，洗刮净，放入滚水内煮约5分钟，出水，再洗净元蹄，吸干水，以老抽擦匀元蹄后放入油锅中炸至元蹄皮变焦黄，盛...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
|
姜醋猪脚 | 工艺 腊 口味 酸甜味 |
| 1.猪脚斩件后用炭火除清猪毛，用清水浸约15分钟，再用小刀刮净。2.用煲煮清水5碗，至大开将猪脚放入，加盖煮约15分钟，取出用清水漂净腥味，以筲箕盛载沥水。3....详细介绍 | ||
| 类别 卤酱菜 美容养颜食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
|
甜酸猪脚姜 | 工艺 炒 口味 酸甜味 |
| 1.用刀刮去脚毛，去蹄甲，洗净后用，刀斩成每件约30克重。2.刮去姜皮洗净后，用刀拍裂，用铁锅烘炒，后下食油再炒。3.用一个瓦炖盘放入各原料加入煲炝便成(或可滚...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 通乳食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 8 麻辣 0 | ||
|
甜醋姜猪脚汤 | 工艺 煮 口味 酸甜味 |
| 1.将生姜去皮洗净，切块；2.猪脚刮去毛甲，洗净，斩件；3.将全部用料一齐放入瓦锅内，武火煮沸后，文火煮2小时即可随量饮用。...详细介绍 | ||
| 类别 气血双补食谱 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 产后调理食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
