猪蹄_美食大全
猪蹄的做法/猪蹄怎么做/猪蹄做法大全 (共179道菜)
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泡菜蹄花 | 工艺 蒸 口味 香辣 |
| 1.猪蹄洗净，入沸水锅氽一下水；2.姜切片，泡椒去蒂；3.鲜红辣椒切成粒；4.泡萝卜一半切成片，一半切粒；5.锅中下猪油烧热，放入泡萝卜片，姜片，泡辣椒炒香，起...详细介绍 | ||
| 类别 美容养颜食谱 补虚养身食谱 老人食谱 补血食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 7 麻辣 0 | ||
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花仁蹄花汤 | 工艺 炖 口味 微辣 |
| 1.将猪蹄毛择洗净，浸泡后刮洗干净；2.猪蹄对剖后剁成3厘米见方小块；3.花生米用湿水浸泡后去皮；4.葱切葱花、姜拍破；5.将沙锅置旺火上，加清水2500克，下...详细介绍 | ||
| 类别 鲁菜 美容养颜食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 7 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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酒椒甲鱼 | 工艺 烧 口味 微辣 |
| 1.甲鱼宰杀洗净，入沸水后捞出，撕除外膜，去爪、尾，剁成块；2.猪蹄去毛洗净，斩成块，同甲鱼一起入锅氽除血水捞出；3.干辣椒切节，姜拍破，葱白切段，蒜切片；4....详细介绍 | ||
| 类别 补血食谱 家常菜 补虚养身食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
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酸奶猪肉 | 工艺 焖 口味 酸咸味 |
| 1.将猪肉切成30块；2.猪蹄一剁为四；3.猪肉、猪蹄均抹上盐腌制片刻；4.板肉、葱头切成丁；5.番茄、青椒切成块；6.锅内注油烧至五成热，放入猪肉、猪蹄煎上色...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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酸菜焖猪肉 | 工艺 焖 口味 酸咸味 |
| 1.将猪肉洗净切成20块；2.猪蹄每剁成4块；3.猪肉、猪蹄均抹上少许盐腌制片刻；4.番茄、青椒洗净切块；5.葱头洗净切丝；6.锅内注油烧至五成热，下入猪肉、猪...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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姜汁挠财爪 | 工艺 溜 口味 姜汁味 |
| 1.姜洗净后切小块，在碗中搅碎成汁；2.猪蹄洗净待用；3.锅内放入适量清水，将猪蹄、八角、桂皮、香叶放入锅中，大火煮开后转小火；4.煮至猪蹄烂熟，加适量盐略煮片...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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烩猪脚配芥末汁 | 工艺 烩 口味 芥末味 |
| 1.洋葱、胡萝卜、西芹切成块；2.洋葱、胡萝卜、西芹、猪脚一起加番茄酱、红酒、盐、胡椒、橄榄油混合拌匀；3.放入烤箱，烤至香味透出；4.取锅加黄油将洋葱末炒香；...详细介绍 | ||
| 类别 德国菜 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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豆渣煲猪蹄 | 工艺 炖 口味 椒麻味 |
| 1.猪蹄洗净，剁块；2.将锅放炉上倒入清水1000克，将猪蹄放入，用旺火煮5分钟捞出，在清水中刮洗干净待用；3.豆渣（豆腐渣）上笼蒸10分钟取出晾冷，用净布包着...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 骨质疏松食谱 美容养颜食谱 | ||
| 推荐 4 营养 5 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 4 | ||
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鸡蛋猪脚姜醋 | 工艺 焗 口味 酸辣味 |
| 1.鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。2.猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留用。3.姜刮去皮，洗净吹干，用刀拍松，烧热锅浇少许油，将姜炒至干身。4.用瓦煲...详细介绍 | ||
| 类别 私家菜 美容养颜食谱 通乳食谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 8 麻辣 5 | ||
