西柠胡萝卜排_美食大全

西柠胡萝卜排

工艺溜口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料胡萝卜400克鸡蛋135克

辅料面包屑100克柠檬50克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

西柠胡萝卜排的食谱营养

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西柠胡萝卜排的做法

1.胡萝卜去皮洗净，切成约10厘米长、3厘米宽的厚片，用开水煮软待用；
2.鸡蛋打散；柠檬切片；
3.柠檬汁、白糖、白醋、吉士粉、盐混合拌匀；
4.胡萝卜拍上粉，挂蛋液，粘上面包屑，下油锅炸酥起锅装盘；
5.将对好的柠檬汁和柠檬片放入锅内，熬至稠浓，浇在胡萝卜排上即可。

西柠胡萝卜排制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约500克。

西柠胡萝卜排的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

西柠胡萝卜排的营养成分