苦荞麦粉的做法/苦荞麦粉怎么做/苦荞麦粉做法大全 (共11道菜)
味噌牛肉荞麦面 | 工艺 煮 口味 咸鲜味 | |
1.牛腱子切片,氽烫后洗净备用;2.荞麦面煮熟备用;3.将豆瓣酱及白糖10克、胡椒伙5克、柴鱼片25克,加入高汤1500毫升中,搅拌均匀成味噌汤;4.再加入牛腱...详细介绍 | ||
类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 滋阴食谱 补血食谱 青少年食谱 | ||
推荐 7 营养 9 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
扒糕 | 工艺 拌 口味 酸辣味 | |
1.将锅内倒入1500克水,烧沸后放入荞麦面,搅成面团,然后再倒入1500克沸水,用工具把面团划成若干小块,烧沸煮熟盛入方盘中,盖上湿布,用手按平,待晾凉凝结成...详细介绍 | ||
类别 快餐/主食 | ||
推荐 4 营养 5 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 |
樱桃荞麦薄饼卷 | 工艺 生煎 口味 甜咸味 | |
1.将低筋面粉过筛后,与荞麦粉和盐一起混合,再加入牛奶以刮面刀拌匀成面糊;樱桃对切去籽,备用。2.舀2大匙的面糊倒入平底锅中,并以汤匙背将面糊摊开成薄的圆片状,...详细介绍 | ||
类别 甜品/点心 | ||
推荐 5 营养 5 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
荞酥 | 工艺 暗炉烤 口味 甜味 | |
1.将红糖放入锅中,倒入水,煮沸,熬成红糖水。2.将红糖水放入盆内,加入花生油、小苏打,搅匀,加入荞麦面,磕入鸡蛋,和成面团取出,饧8-12小时。3.将面团分成...详细介绍 | ||
类别 甜品/点心 | ||
推荐 3 营养 5 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
酸汤凉粉 | 工艺 拌 口味 麻辣味 | |
1.将大葱、姜分别洗净均成末,辣椒也切成末待用;将锅内倒入适量水,放入荞面煮成糊状,倒入大盘中晾凉。待荞面凉粉冷凝,切成小薄片,备用。2.将少许酱油、米醋倒入小...详细介绍 | ||
类别 快餐/主食 | ||
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 3 |
素馅荞麦包 | 工艺 粉蒸 口味 原本味 | |
1.将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,加入精盐,煎成蛋饼,取出切碎。2.将焦圈用刀压成碎末;木耳用水涨发洗净,切碎;青韭菜择洗干净,切成末;虾米用水涨发洗净切成末;姜洗...详细介绍 | ||
类别 快餐/主食 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 营养不良食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 1 麻辣 0 |
荞麦粥 | 工艺 煮 口味 原本味 | |
1.荞麦粉放入碗内,用温水调成稀糊。2.锅中加入约1000毫升冷水,烧沸,缓缓倒入荞麦粉糊,搅匀,用旺火再次烧沸,然后转小火熬煮。3.见粥将成时,下入盐调好味,...详细介绍 | ||
类别 春季养生食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 糖尿病食谱 | ||
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
荞麦蒸饺 | 工艺 包裹蒸 口味 原本味 | |
1.把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起,揉搓成荞麦面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。2.牛肉去筋后剁烂;马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。3.牛肉中加入马蹄、...详细介绍 | ||
类别 快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 运动员食谱 | ||
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 |
山楂荞麦饼 | 工艺 生煎 口味 酸甜味 | |
1.将陈皮、砂仁、石榴皮、乌梅放入沙锅中,倒入适量水,加入糖,煎煮半小时,滤渣留药汁。2.将山楂煮熟,去核,碾成茸。3.将荞麦面放入盆内,倒入药汁,和成面团,加...详细介绍 | ||
类别 快餐/主食 | ||
推荐 4 营养 5 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 |
冷面 | 工艺 煮 口味 微辣 | |
1.荞麦面、淀粉放盆内,加食碱拌匀;2.缓缓倒入热水,边倒边拌,拌匀后揉搓成较硬的烫面团,泡30分钟左右;3.牛肉洗净,切成大块;4.牛肉放入锅内,加适量水,旺...详细介绍 | ||
类别 韩国料理 防暑食谱 夏季养生食谱 | ||
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 2 |