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白鸽杞精汤

类别 私家菜 气血双补食谱 肺调养食谱

工艺 清炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鸽肉250克

辅料 枸杞子24克 黄精30克

调料 大葱10克 姜10克 料酒10克 鸡油5克 盐5克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

白鸽杞精汤的食谱营养

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白鸽杞精汤的做法

1.将枸杞子洗净，黄精洗净.
2.将鸽子宰杀，去毛，内脏，脚爪，洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出斩块.
3.锅中放入鸽块，枸杞子，黄精，料酒，精盐，胡椒粉，姜，葱，鸡清汤，大火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至肉熟烂，淋上鸡油盛入汤盆中即成.

白鸽杞精汤健康提示

白鸽枸精汤以滋阴益气的白鸽为主料,配以枸杞子明目益精,滋肾养血,黄精养阴润肺,补益中气,三料相合,使实肾润肺之功效显著加强,是肾虚及老年体虚之人食用的佳品,痰火,湿滞,外感者忌用.

白鸽杞精汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

白鸽杞精汤的营养成分

• 能量 577.96千卡
• 蛋白质 45.07克
• 脂肪 35.99克
• 碳水化合物 22.78克
• 叶酸 1.5微克
• 膳食纤维 4.61克
• 胆固醇 247.5毫克
• 维生素A 526.6微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 12.22毫克
• 维生素E 2.92毫克
• 胡萝卜素 2364.6微克
• 核黄素 0.62毫克
• 硫胺素 0.24毫克
• 烟酸 18.38毫克
• 钙 99.54毫克
• 磷 398.6毫克
• 钾 983.44毫克
• 钠 2187.53毫克
• 碘 0.16微克
• 镁 99.2毫克
• 铁 11.23毫克
• 锌 2.5毫克
• 硒 31.16微克
• 铜 0.87毫克
• 锰 0.72毫克