白术陈皮鲈鱼汤

类别脾调养食谱气血双补食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱水肿食谱

工艺炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料鲈鱼640克

辅料白术80克陈皮12克

调料胡椒粉4克盐4克

指数推荐指数 4 营养指数 7 难易指数 4 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

白术陈皮鲈鱼汤的食谱营养

	鲈鱼鲈鱼（Perch）品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近海，冬季回游到淡水中，性凶猛，以小鱼虾等为食。鲈鱼肉... 详细介绍更多美食
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白术陈皮鲈鱼汤的做法

1.鲈鱼去鳞，刮净去肠，洗净；
2.白术、陈皮洗净，一起放入煲内，加水适量；
3.猛火都滚后，放入鲈鱼，改慢火煲2小时；
4.下胡椒粉、盐调味即可饮用。

白术陈皮鲈鱼汤健康提示

1. 此汤补气健脾、和中开胃。用于病后失调、脾胃虚弱、食欲不振、体倦神疲、形体消瘦、曰淡泛涎、脾虚水肿等。
2. 若脾胃气虚、消化力弱，此汤可补益脾气、和中开胃、帮助消化。
3. 鲈鱼，不但营养丰富易消化吸收，而巨鱼肉细嫩鲜美，为最佳食用鱼类，有益气健脾作用。脾虚每易生湿，酸以白术健用燥湿，脾健湿去，食欲可增，此汤鲜美可口，营养丰富，补虚治病，日常饮用有食疗之功效。

白术陈皮鲈鱼汤的食物相克

陈皮陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

白术陈皮鲈鱼汤的营养成分

能量 719.64千卡
蛋白质 120.38克
脂肪 22.02克
碳水化合物 12.56克
膳食纤维 2.58克
胆固醇 550.4毫克
维生素A 130.16微克
维生素C 0.84毫克
维生素E 5.61毫克
胡萝卜素 51.36微克
核黄素 1.14毫克
硫胺素 0.2毫克
烟酸 20.16毫克
钙 894毫克
磷 1565.88毫克
钾 1341.04毫克
钠 2497.4毫克
碘 0.33微克
镁 255.56毫克
铁 14.32毫克
锌 18.29毫克
硒 212.46微克
铜 0.44毫克
锰 0.39毫克

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