白术鸡内金粥的食谱营养
稻米 稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。稻米... 详细介绍 更多美食 | |
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白术鸡内金粥的做法
1.将鸡内金炒黄后研在细粉;2.白术润透后切成片并炒片干,再研成粉;
3.干姜洗净后切成片;
4.红枣洗净,去核;
5.大米淘洗干净;
6.将大米与鸡内金、白术、干姜、红枣一同放入炖锅内加入1200毫升清水;
7.用武火烧沸,再用文火煮35分钟,加入白糖即成。
白术鸡内金粥健康提示
本品具有健脾益气、暖胃止痛之功效,适于慢性胃炎患者食用。白术鸡内金粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”白术鸡内金粥的营养成分
- 能量 690.4千卡
- 蛋白质 15.21克
- 脂肪 2.24克
- 碳水化合物 155.6克
- 叶酸 40.42微克
- 膳食纤维 3.44克
- 胆固醇 26.1毫克
- 维生素A 5.6微克
- 维生素C 1.4毫克
- 维生素E 0.82毫克
- 胡萝卜素 1微克
- 核黄素 0.11毫克
- 硫胺素 0.18毫克
- 烟酸 3.45毫克
- 钙 38.15毫克
- 磷 194.55毫克
- 钾 253.05毫克
- 钠 18.63毫克
- 碘 3.45微克
- 镁 57.6毫克
- 铁 12.99毫克
- 锌 3.27毫克
- 硒 5.34微克
- 铜 0.9毫克
- 锰 3.07毫克