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菠菜汤

类别 幼儿食谱 补血食谱 益智补脑食谱 贫血食谱

工艺 锅烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 菠菜500克

调料 猪油（炼制）25克 酱油3克 盐3克 味精2克 姜4克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0

菠菜汤的食谱营养

	菠菜 Ｓpinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，... 详细介绍 更多美食
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菠菜汤的做法

1.菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

菠菜汤健康提示

清淡可口。补铁。促血，补脑。

菠菜汤的营养成分

• 能量 348.64千卡
• 蛋白质 14.02克
• 脂肪 26.43克
• 碳水化合物 23.8克
• 叶酸 439.64微克
• 膳食纤维 8.61克
• 胆固醇 23.25毫克
• 维生素A 2442.87微克
• 维生素C 160.16毫克
• 维生素E 10毫克
• 胡萝卜素 14606.8微克
• 核黄素 0.56毫克
• 硫胺素 0.21毫克
• 烟酸 3.09毫克
• 钙 335.72毫克
• 磷 242.2毫克
• 钾 1577.41毫克
• 钠 1941.84毫克
• 碘 120.07微克
• 镁 296.64毫克
• 铁 14.87毫克
• 锌 4.31毫克
• 硒 4.96微克
• 铜 0.51毫克
• 锰 3.48毫克