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菠菜炖鱼骨_美食大全


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菠菜炖鱼骨

菠菜炖鱼骨

类别 家常菜 清热去火食谱 便秘食谱

工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 菠菜350克

辅料 玉米(鲜)100克 鱼骨50克

调料 生抽10克 大葱10克 5克 白砂糖5克 2克 味精1克 鸡精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

菠菜炖鱼骨的食谱营养

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菠菜炖鱼骨的做法

1.草鱼骨切段;
2.锅内烧热油,放入姜块,将鱼骨放入煎香;
3.取煲放入凉水和玉米;
4.将煎好的鱼骨和姜块一起放入,大火煮开后转中小火;
5.中小火煮大约十五至二十分钟,汤变成乳白色;
6.即可放入盐、鸡精调味;
7.关火后再放入菠菜,让余热煮熟菠菜即可。

菠菜炖鱼骨制作提示

姜葱调味酱的做法: 姜葱切成细丝,锅内烧热油,放入姜葱马上熄火,在锅内翻炒均匀,倒入生抽,白糖,盐,味精,即可装碟。

菠菜炖鱼骨的食物相克

玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

菠菜炖鱼骨的营养成分

  • 能量 220.98千卡
  • 蛋白质 14.31克
  • 脂肪 2.35克
  • 碳水化合物 45.23克
  • 叶酸 366.19微克
  • 膳食纤维 9.23克
  • 胆固醇 0.05毫克
  • 维生素A 1707微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 128.5毫克
  • 维生素E 6.55毫克
  • 胡萝卜素 10234.9微克
  • 核黄素 0.51毫克
  • 硫胺素 0.31毫克
  • 烟酸 4.11毫克
  • 242.77毫克
  • 292.25毫克
  • 1387.9毫克
  • 1995.89毫克
  • 91.72微克
  • 241.98毫克
  • 11.72毫克
  • 3.98毫克
  • 5.25微克
  • 0.47毫克
  • 2.77毫克