菠菜炖鱼骨的食谱营养
菠菜 Spinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯,唐期传入我国,现各地均有栽培,... 详细介绍 更多美食 | |
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菠菜炖鱼骨的做法
1.草鱼骨切段;2.锅内烧热油,放入姜块,将鱼骨放入煎香;
3.取煲放入凉水和玉米;
4.将煎好的鱼骨和姜块一起放入,大火煮开后转中小火;
5.中小火煮大约十五至二十分钟,汤变成乳白色;
6.即可放入盐、鸡精调味;
7.关火后再放入菠菜,让余热煮熟菠菜即可。
菠菜炖鱼骨制作提示
姜葱调味酱的做法: 姜葱切成细丝,锅内烧热油,放入姜葱马上熄火,在锅内翻炒均匀,倒入生抽,白糖,盐,味精,即可装碟。菠菜炖鱼骨的食物相克
玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。菠菜炖鱼骨的营养成分
- 能量 220.98千卡
- 蛋白质 14.31克
- 脂肪 2.35克
- 碳水化合物 45.23克
- 叶酸 366.19微克
- 膳食纤维 9.23克
- 胆固醇 0.05毫克
- 维生素A 1707微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 128.5毫克
- 维生素E 6.55毫克
- 胡萝卜素 10234.9微克
- 核黄素 0.51毫克
- 硫胺素 0.31毫克
- 烟酸 4.11毫克
- 钙 242.77毫克
- 磷 292.25毫克
- 钾 1387.9毫克
- 钠 1995.89毫克
- 碘 91.72微克
- 镁 241.98毫克
- 铁 11.72毫克
- 锌 3.98毫克
- 硒 5.25微克
- 铜 0.47毫克
- 锰 2.77毫克