草果赤豆炖青鸭

工艺原炖口味香辣食用早餐、中餐、晚餐

主料鸭1500克

辅料草果15克赤小豆250克

调料盐10克大葱25克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

草果赤豆炖青鸭的食谱营养

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草果赤豆炖青鸭的做法

1.将鸭剃净，除去头、尾和内脏，洗净；
2.将赤小豆淘洗干净；
3.赤小豆同草果、食盐、葱装入青鸭腹内；
4.将鸭放入锅内，加清水适量；
5.置武火烧沸，改文火炖二小时至鸭熟即成。

草果赤豆炖青鸭健康提示

1. 健脾开胃，利水消肿；
2. 适用于虚热、咳嗽、水肿、小便不利、小儿热惊、头生疮肿等症；
3. 身虚畏寒者慎用。

草果赤豆炖青鸭的食物相克

赤小豆鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

草果赤豆炖青鸭的营养成分

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