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草决明蒸鸡肝

类别 滋阴食谱 肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 贫血食谱 小儿营养不良食谱

工艺 蒸 口味 原本味 食用 服食鸡肝。

主料 鸡肝150克

辅料 决明子12克

调料 植物油10克 盐1克

指数 推荐指数 4 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

草决明蒸鸡肝的食谱营养

	鸡肝 鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使... 详细介绍 更多美食
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草决明蒸鸡肝的做法

将决明子置盘中，加清水浸泡4-6小时，放入鸡肝，加油、盐少许调味，蒸熟。

草决明蒸鸡肝健康提示

1. 补肝养血，清肝明目。
2. 适用于夜盲症、小儿营养不良、贫血、角膜软化症及风热赤眼等症。

草决明蒸鸡肝的食物相克

决明子 决明子恶大麻子。

草决明蒸鸡肝的营养成分

• 能量 181.5千卡
• 蛋白质 24.9克
• 脂肪 7.2克
• 碳水化合物 4.24克
• 叶酸 1758.3微克
• 膳食纤维 0.04克
• 胆固醇 534毫克
• 维生素A 15708微克
• 维生素C 31.68毫克
• 维生素E 2.82毫克
• 胡萝卜素 522微克
• 核黄素 1.65毫克
• 硫胺素 0.5毫克
• 烟酸 17.85毫克
• 钙 48.76毫克
• 磷 400.98毫克
• 钾 371.54毫克
• 钠 531.11毫克
• 碘 1.95微克
• 镁 29.3毫克
• 铁 18.41毫克
• 锌 3.66毫克
• 硒 57.84微克
• 铜 0.5毫克
• 锰 0.43毫克