车前田螺汤_美食大全

车前田螺汤

工艺煮口味原本味食用早餐、中餐、晚餐

主料田螺1000克车前子250克

调料盐3克味精2克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

车前田螺汤的食谱营养

	田螺田螺硬壳外观呈圆锥形、高达5～6厘米，壳顶略尖，螺层6～7层，壳口卵圆形，褐色，上有同心环状排列生长纹，体柔软头部呈圆柱形。前端突出有吻，腹面有口及一对触角，很... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：紫苏炒田螺田螺塞肉酱炒螺蛳炒田螺焦炸螺蛳米酒炒田螺糟田螺

	车前子车前子为车前科植物车前或平车前的成熟种子。车前多年生草本，生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地；平车前生于山野、路旁、田埂及河边，分布于东北、华... 详细介绍更多美食
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车前田螺汤的做法

1.先用清水浸养田螺1-2天，经常换水，以漂去污泥，斩去田螺笃；用纱布另包已清洗净的车前子；红枣(去核)洗净。
2.把全部用料放入刚煮沸的水锅中，先用旺火煮滚，改用文火煲2小时，加入精盐、味精，调味，饮汤吃螺肉。

车前田螺汤健康提示

此汤具有利水通淋，清热祛湿的功效。

车前田螺汤的食物相克

田螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

车前田螺汤的营养成分