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虫草鲍鱼盅_美食大全


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虫草鲍鱼盅

虫草鲍鱼盅

类别 糖尿病食谱 补虚养身食谱 肾调养食谱 补血食谱

工艺 隔水炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 鲍鱼300克

辅料 冬虫夏草5克 枣(干)10克 莲子5克 枸杞子5克 油菜心30克

调料 4克 味精2克 料酒5克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 3 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

虫草鲍鱼盅的食谱营养

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虫草鲍鱼盅的做法

1.将鲍鱼去掉杂质,洗净,表面剞上十字花刀。
2.将虫草、莲子用开水烫20分钟洗净。
3.将大枣、枸杞用开水烫20分钟洗净。
4.将鲍鱼、虫草、大枣、莲子、枸杞、菜心摆入蒸碗内,加入高汤及各种调料,盖上盖,上笼蒸半小时即成。

虫草鲍鱼盅健康提示

此汤菜具有补肺益肾,养血益肝的作用。适用于治疗体弱及糖尿病后期,肾虚等。

虫草鲍鱼盅的食物相克

鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

虫草鲍鱼盅的营养成分

  • 能量 342.5千卡
  • 蛋白质 42.25克
  • 脂肪 3.06克
  • 碳水化合物 39.43克
  • 叶酸 9.29微克
  • 膳食纤维 3克
  • 胆固醇 726毫克
  • 维生素A 184.55微克
  • 维生素C 14.95毫克
  • 维生素E 7.09毫克
  • 胡萝卜素 675.7微克
  • 核黄素 0.59毫克
  • 硫胺素 0.09毫克
  • 烟酸 1.52毫克
  • 857.42毫克
  • 294.02毫克
  • 620.87毫克
  • 7814.26毫克
  • 0.16微克
  • 211.08毫克
  • 72.41毫克
  • 5.91毫克
  • 65.59微克
  • 2.41毫克
  • 1.85毫克