虫草炖虾的食谱营养
河虾 虾主要分淡水虾和海水虾,常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。... 详细介绍 更多美食 | |
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虫草炖虾的做法
1.将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;2.虫草、生杜仲用清水洗净;
3.将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。
虫草炖虾的食物相克
河虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。虫草炖虾的营养成分
- 能量 522.6千卡
- 蛋白质 88.27克
- 脂肪 13.41克
- 碳水化合物 29.48克
- 膳食纤维 6.03克
- 胆固醇 1200毫克
- 维生素A 240微克
- 维生素C 0.6毫克
- 维生素E 26.65毫克
- 核黄素 0.36毫克
- 硫胺素 0.31毫克
- 烟酸 0.99毫克
- 钙 1684.98毫克
- 磷 958.5毫克
- 钾 1824.06毫克
- 钠 2320.64毫克
- 镁 325.28毫克
- 铁 39.99毫克
- 锌 12.67毫克
- 硒 148.71微克
- 铜 3.67毫克
- 锰 1.62毫克