当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 虫草炖虾

虫草炖虾_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
虫草炖虾

虫草炖虾

类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 河虾500克

辅料 冬虫夏草30克 杜仲15克

调料 料酒10克 4克

指数 推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

虫草炖虾的食谱营养

河虾 河虾 虾主要分淡水虾和海水虾,常见的青虾、草虾、小龙虾为淡水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 鲜虾芦笋 白菜软炒虾 绍式虾球 豆腐炖羊肉 白果虾球 油爆虾 五彩虾松

虫草炖虾的做法

1.将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;
2.虫草、生杜仲用清水洗净;
3.将虫草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。

虫草炖虾的食物相克

河虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虫草炖虾的营养成分

  • 能量 522.6千卡
  • 蛋白质 88.27克
  • 脂肪 13.41克
  • 碳水化合物 29.48克
  • 膳食纤维 6.03克
  • 胆固醇 1200毫克
  • 维生素A 240微克
  • 维生素C 0.6毫克
  • 维生素E 26.65毫克
  • 核黄素 0.36毫克
  • 硫胺素 0.31毫克
  • 烟酸 0.99毫克
  • 1684.98毫克
  • 958.5毫克
  • 1824.06毫克
  • 2320.64毫克
  • 325.28毫克
  • 39.99毫克
  • 12.67毫克
  • 148.71微克
  • 3.67毫克
  • 1.62毫克